Alexander Sulzberger

Das Essen ist original fränkisch und ein wahres Gesicht! Dazu ein köstliches Bier aus der eigenen Brauerei! Ich war jetzt bereits dreimal dort und immer ein Hoghlight. Frühstück fehlt es an nichts. Ich freue mich auf die nächste Durchreise bzw. betriebliches Seminar!

Markus Dahmann

"Karpfenessen" ist eine Tradition. Jedes Jahr ein anderer Brauereigasthof auch. Dieses Jahr also hier.

Komfortzimmer, Tisch im Restaurant - alles problemlos online gebucht und sofort Reservierungsbestätigung erhalten.

Erste Erkenntnis: auch unter der Woche reservieren! Hat seine Gründe ...

1. das Bier

Die Sondersorten wie Rotfränkisch liegen mir nicht, habe mich ans Kellerbier gehalten. Und das lohnt sich. Süffiger Trunk, feine Hopfung ohne Bittere, saftig und rund - sehr gelungen. Das Pilsener ist etwas zu wenig gehopft (Flensburger liegt Meilen darüber), schmeckt aber erstaunlich nahe an einem feinen englischen Ale. Bierpreise nicht (mehr) billig mit 4,10 €/0,4 L - aber bei den Gestehungspreisen für gute Zutaten ist das kaum mehr anders machbar, will man den Qualitätsanspruch hoch halten.

Weinkarte gut sortiert mit Frankenweinen und einem Ausflug nach Italien - jeweils sehr gute Anbieter, Preise noch human kalkuliert.

2. die Küche

"Chaine des Rotisseurs" hebt man selber nicht hervor, aber es ist merkbar. Teuere Zutaten, gesteigerte bürgerliche Küche. Also keine Ansprüche an innovative Sterne-Gerichte, aber extrem zuverlässig die Gerichte zubereitet und Garpunkte, Würzung und Präsentation sehr fein getroffen. Das ist grundsolide und fein ausgeführte Küche, wie sie früher mal war (und immer mehr auszusterben scheint). Karpfen gebacken sehr fein zubereitet, nicht ganz in dem "hochgebogenen" Format, dafür saftig und ohne jeden Fehlton. Auch Feines wie Entenbrust gelingt wunderbar - für jeden was dabei.

Auch das Frühstück ist reichlich - die Wurstwaren sind von feiner Machart und weder übersalzen noch unterwürzt (Rohschinken ist außergewöhnlich, eigene Leberwurst!). Sogar Sekt steht bereit ...

3. die Zimmer

Es ist alles piccobello sauber - selbst in den kleinsten Winklen ist staub gesaugt. Keine Flecken, alles ist sehr ordentlich. Und alles ist - wie schon bei "die Küche geschrieben - auf einem Stand wie er früher zu erwarten war für ein gehobenes Haus. Klar: Die Einrichtung ist nicht die Neueste, aber alles funktioniert und nichts ist bestoßen. Außerdem wird laufend soweit wirtschaftlich darstellbar renoviert. Deshalb sieht das ganze Anwesen sehr gepflegt und "well looked after" aus.

4. das Personal

Erkennbar inhabergeführt hat ständig wer "ein Auge auf die Dinge" und weist unaufdringlich und professionell die Kräfte an. Das flutscht auch bei vollem Haus, die Mitarbeiterinnen sind ausgesprochen freundlich und dem Gast zugewandt.

Eine lohnenede Adresse für Besuche von Roithenburg ob der Tauber oder auch Dinkelsbühl.

Sebastian Haas

Wir haben dort ein sehr leckeres Abendessen genossen. Unser Hund hat sogar ein extra Tütchen mit Leckerlis bekommen. Wir wurden sehr zuvorkommend behandelt und es war ein sehr gelungener Abend.

Daniel _

Absolut Empfehlenswert! Haben hier zwei Tage hintereinander gegessen und beide Male war es wirklich hervorragend. Das Personal ist sehr professionell und humorvoll, man hat das Gefühl sie mögen ihre Arbeit und diese positive Stimmung überträgt sich auf den Gast. Von der Vorspeise bis zum Dessert war alles mit Liebe zubereitet und Serviert und schmeckte super. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine große Bandbreite an Weinen aus der Region und selbstgebrautem Bier.
Falls man in der Region unterwegs ist lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall und wir werden definitiv wiederkommen.

Alfred Pech

Waren mit einer Oldtimer-Motorradgruppe zum vorreservierten Mittagstisch. Sehr schönes, stilvolles und gediegenes Haus. Traumhaftes, ländliches Ambiente, sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiterinnen. Speise- und Bierkarte bieten beste regionale Spezialitäten in hervorragender Qualität (Kalbleber, Blutwurstsuppe, Festsuppe, Lamm, Tafelspitz sind ein Geschmackserlebnis). Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, ausreichend Parkplatz. Wir sind beeindruckt und kommen gerne wieder!

Antje

Wir waren hier mit dem Wohnmobil. Durften auf dem dafür vorgesehenen Stellplatz des Hotels übernachten. Natürlich haben wir uns das eigen gebraute Bier bei einem sehr leckeren Essen im Restaurant schmecken lassen. Alle sehr höflich und zuvorkommend und vielen Dank an unsere tolle Bedienung. Wir kommen gerne wieder.

Jochen Strasser

Bewerte das Gasthaus, in diesem Haus steht der Service an erster Stelle. Beruflich habe ich sehr viel mit Gastro-Betrieb zu tun, das Landwehr steht für Service und Gastfreundschaft. Immer wieder zu empfehlen. Danke.

Wilfried Hemp

Ausgezeichneter Stopp auf dem Weg nach Süden.
Als Zwischenübernachtung oder auch für länger.
Franken-Wein und Taubertal. Ausgezeichnete Küche und reichhaltiges Frühstück.